2月17日上午,市检察院党组书记、检察长杜永召一行到漯河市艺术幼儿园开展食品安全督导工作,切实督促分包单位严格落实食品安全主体责任,不断提高食品安全工作水平,为幼儿健康成长保驾护航。
杜永召检察长详细了解、深入参观了后厨环境卫生、餐具消毒、食品留样、食品储存、食品安全公示等情况,并对市艺术幼儿园的食品安全管理工作给予充分肯定。
杜永召检察长指出,幼儿的身体健康和生命安全,心系千家万户,要把保障幼儿园食品安全作为工作的重中之重。他强调:一要思想认识到位。树立“安全第一”的理念,把食品安全问题放在幼儿园管理工作的首位,抓好常态化安全措施落实,久久为功,绝不能存在任何侥幸心理。同时要强化对食品从业人员的培训,提高食品安全意识和法治观念,做到常提醒、常警示。二要责任履行到位。严格落实校园食品安全主体责任,在质量上严格把关、制度上严格执行、设备上严格检查、人员上严格管理,严格落实好“日管控、周排查、月调度”制度,守牢食品安全的每一道防线。三要风险防控到位。聚焦食品安全体系中存在的薄弱环节,特别是要重点关注肉蛋以及菌类食材的采购、运输储藏、餐具消毒等,及时排查和消除食品安全隐患,确保无疏漏、无死角,确保孩子们能吃得安全、吃得放心、吃得健康。
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